Brownies Kukus untuk Kiki di Jakarta

Orderan dari Kiki, salah satu customer waktu di Jakarta dulu yang katanya penasaran sama brownies ketan hitam Dapur Rayya. Minta dikirim kekantornya di daerah Sudirman, Jakarta Pusat. 

Alhamdulillah, kata nya rasa nya enak dan Insya Allah repeat order :-)

Edible Choco Lolly for Farah 3rd Birthday

Bismillah, pelan2 mulai menerima orderan online lagi :-)

Edible choco lolly ini order dari mba Irma di Karang Mekar - Cimahi, kata nya beliau tau Dapur Rayya setelah searching di salah satu media social.

Awalnya order mendadak, dan saya tidak menyanggupi karena butuh waktu untuk cetak edible dan order kurir, tapi Alhamdulillah masih rezeki tiba2 beliau bilang kalau orderannya diundur sehingga saya masih ada waktu untuk menyiapkan. 

Alhamdulillah, responnya sangat bagus ketika coklatnya sudah sampai. 

Parade Brownies Kukus

Order dari Prita di Bintaro

2 brownies kukus ketan hitam repeat order dari Virni di Bekasi,

 1 brownies ketan hitam dan 1 brownies kukus coklat untuk dibawa ke Padang.

Sofia the 1st Cupcake for Raisa

Sepertinya baru kemarin buat kue ulang tahun untuk ultah pertama nya, ga terasa sekarang sudah berumur 5 tahun. 

Coba kirim via Cipaganti MTC, walaupun pakai acara deg2an juga. Alhamdulillah cupcake nya tiba dengan selamat. Dan yang pasti, Raisa suka dengan cupcake nya. 

 Selamat Ulang Tahun Raisa, semoga sehat terus, sholehah, pintar, mudah rezekiNya, dan sukses dunia akhirat. Aamiin.

Corn Cheese Steamed Cake

Setelah mencoba resep nya terus saya modifikasi berkali-kali sampai menemukan takaran yang pas untuk saya dan keluarga, akhirnya cake ini jadi salah satu favorit saya *tuh kan siapa bilang buat kue gampang* :-)

Rasanya yang moist trus ada sensasi jagungnya, membuat cake ini layak dicoba. Apalagi cepat sekali proses pembuatannya.

CORN CHEESE STEAMED CAKE

Bahan :

2 buah jagung manis (kukus dan blender dengan minyak goreng)

2 butir telur

75 gr gula pasir

1/4 sdt emulsifier

60 gr tepung terigu

50 ml minyak goreng

1 sachet SKM putih

50 gr keju parut

Cara Membuat :

• Kocok gula, telur dan emulsifier sampai kental berjejak. Kemudian masukkan terigu, aduk hingga rata
• Masukkan susu kental manis dan jagung blender, aduk rata
• Masukkan keju parut, aduk rata
• Tuang adonan kedalam loyang 22x10x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti
• Kukus hingga matang (-/+ 30 menit) 

Catatan : Kalau pakai cetakan mawar seperti ini hasilnya 12-13 buah

Thomas Birthday Cake for Alaric 2nd Birthday

Dan .... inilah Birthday Cake nya Alaric.

Jauh hari sebelum ulang tahun, dia request sendiri. Katanya "Bunda, abang mau ueh thomas ya kalo udah 2 (tahun).

Alhamdulillah, dia senang sekali dengan kue ulang tahunnya.

Cupcake, Edible Choco Lolly dan Macaroni Schootel for Alaric 2nd Birthday

Alhamdulillah, tidak terasa anak bunda sudah berumur 2 tahun.
Dan sebagai apresiasi dikarenakan Alaric tepat berumur 2 tahun 1 hari dia langsung lulus WWL, maka bunda nya berinisiatif untuk membagikan goodiebag kepada teman2 nya dilingkungan sekitar. 

Tidak banyak memang isi nya, hanya cupcake coklat dengan buttercream, edible choco lollipop dan makaroni schootel yang saya buat, serta susu dan beberapa snack yang saya beli di supermarket. 

Jika ulang tahun pertama nya saya buat dengan tema Barcelona, maka untuk ulang tahun kedua nya saya buat dengan tema Thomas, karena Alaric sangat suka sekali dengan karakter tersebut. 

Buttercream cupcake dengan edible thomas

Edible Choco Lollipop

 Makaroni schootel 

Goodie bag secara keseluruhan