Cappuccino Layer Cake

Orderan dari someone yang katanya suka banget minum kopi :-)

Sebenarnya ini kali kedua bikinnya, tapi sayang yang pertama dulu ga sempat didokumentasikan karena sibuk pindahan Jakarta Bandung.

Base cake pastinya pakai Cappuccino Layer Cake, dengan filling dan cover Whipcream yang dicampur dengan bubuk Oreo.

Are you coffee mania ? you must try this cake ^_^

Banana Almond Cake

Ceritanya bumil pengen ngemil malam2 ..
Kebetulan masih ada stock pisang ambon, ya sudah mari kita karyakan :-)

BANANA ALMOND CAKE

Bahan :

200 gr margarin
120 gr gula pasir
200 gr pisang ambon, haluskan
1/4 sendok teh garam
4 butir telur
175 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Almond secukupnya, untuk taburan diatasnya

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut (-/+ 5 - 10 menit)
2. Masukkan pisang ambon dan garam. Kocok rata
3. Tambahkan telur bergantian dengan sebagian tepung terigu yang sudah dicampur baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan
4. Masukkan sisa tepung terigu. Aduk rata
5. Tuang diloyang tulban (loyang cincin) yang sudah dioles margarin
6. Taburi almond diatasnya
7. Oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang