Brownies Kukus Keju Meisis

Brownies ini special buat Varie a.k.a Ai yang minggu kemarin terbaring sakit sampai harus dirawat di RS (baru sempat saya posting sekarang nich).
Karena Ai sangat suka coklat jadi saya buatkan brownies kukus coklat dengan topping keju dan meisis diatasnya.

Mudah2an sekarang sudah sehat ya... khan kasian nanti dede baby nya karena saat ini Ai sedang hamil.

Baby Nikeisha Cake

Hari Sabtu kemarin ... Wari dan Hartono - salah satu teman di pengajian, mengadakan aqiqah untuk putri kedua mereka - Nikeisha.
Berhubung sekarang sudah jadi tukang kue, maka kado untuk putri cantiknya itu dibikinin kue aja deh ^_^.

Brownies Kukus for Tantri

Ceritanya pagi2 dapat sms dari Tantri - one of my best friends, mau order 2 loyang brownies untuk keesokan hari nya. Wah... instink curiga langsung muncul kog tumben2an dia pesan kue. Sms tidak saya balas tapi telpon langsung ke dia. Tapi... tetap saja dia tidak mau menjawab untuk siapa pesanan nya, hanya bilang... sorry ya besok kita ga bisa kumpul2 (krn mmg sudah rencana sebelumnya) soalnya gw mo ada acara.

Rasa ingin tahu makin mendalam.. hihi .. tetap berusaha agar dia memberi tahu, tp jawaban akhir yang setidaknya bisa menutupi keingintahuan keluar juga ... alias dia bilang ... tp jangan ketawain cowok gue ya ... Aduh tantri, justru saya senang kalau akhirnya sudah ada someone special di hati.

Keesokan hari nya, antar langsung brownies nya. Akhirnya dia cerita juga, kalau keluarga cowoknya akan datang untuk bertemu orang tua dan kakak adeknya, dan brownies ini untuk balasan kepada keluarga cowoknya. Wah... kalau bilang dari awal kan browniesnya bisa dihias sesuai acara plus kemasan nya diberi pita2.

Nah.. ini dia nich pesanan nya


Walaupun dia menyembunyikan hubungannya selama ini tapi ga pa2 deh, saya malah senang. Apalagi mendengar kabar kalau acara kemarin langsung diputuskan bahwa mereka akan menikah tanggal 3 April 2010 ini.

Selamat ya.. akhirnya doa mu selama ini mendapat jawaban dari Allah SWT
Mudah2an persiapan nya dan acara pernikahannya berjalan dengan lancar dan barokah.
Amin :-)

Flower Steamed Brownies

Pesanan dari Irma - teman pengajian,
Tadinya terserah saya saja mau dibikinin yang mana karena hanya untuk konsumsi dia dan keluarga . Tapi pada akhirnya dia pesan Pandan Cheese Brownies.
Berhubung masih ada loyang yang belum pernah dipakai, akhirnya dibentuk bunga dengan taburan keju dan coklat serut.

Selain itu Irma juga pesan Brownies Kukus Coklat topping keju, tapi saya kasih taburan kismis diatasnya.


Mudah2an Irma dan keluarga suka ya :-)

Ikan Woku

Bermula ketika sedang membereskan buku2 resep, tiba2 suami yang kebetulan berada didekat saya melihat resep ikan woku ini. Langsung deh di request untuk dibuat minggu depan (ktk giliran saya berada di Bandung). Dan ketika waktu nya tiba, hasilnya ... bikin suami nambah terus ... he he ...

IKAN WOKU

Bahan :
- 4 ekor ikan mas (kmrn pakai ikan nila krn kita berdua tdk begitu suka ikan mas)
- 400 ml air
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit (diskip krn cari di Psr. Sarijadi tidak ada)
- 3 batang daun bawang, iris kasar
- 4 lembar daun jeruk putur
- 2 buah tomat hijau, potong 4 bagian
- 3 ikat kemangi, ambil daunnya
- garam secukupnya
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :
- 6 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 6 butir kemiri

Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit dan daun jeruk purut hingga harum
- Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan dan garam, aduk rata
- Tutup wajan, masak diatas api kecil hingga ikan matang
- Angkat dan sajikan


Sumber : Buklet Resep Majalah Paras, 2006

Puding Lychee

Cuaca Jakarta hari Minggu kemarin panas banget..
Saya aja yg dari lahir tinggal di Jakarta merasa gerah, apalagi si aa yg cinta Bandung sangat :-).
Untuk menetralisir udara panas Jakarta, akhirnya saya buat Puding Lychee buat seluruh keluarga.

Puding ini merupakan andalan saya alias satu2nya yang bisa saya buat sebelum bisa memasak... he he.. Soal rasa nya jgn ditanya deh.. lembut banget jd makan nya ya langsung disendokin dari gelas / wadahnya alias ga dipotong2 lagi. Apalagi ditambah dengan air dari lychee nya, dimasukkan kedalam kulkas dahulu... Baru deh dimakan.. mmmmhhhh Suegeeer ....

Cake Pisang Kukus for Emi

Setelah posting di FB langsung deh dapat pesanan 2 loyang dari Emi, seorang Banana Lover.
Cake ini dipesan untuk rekan2 kantornya karena hari ini Emi berulang tahun. Kebetulan long weekend kemarin berburu bbrp cetakan coklat di Bandung dan dapat cetakan coklat Tan See Fong di Tbk. Kijang Mas, jadi sekalian percobaan diatas cake nya dikasih ucapan Happy Bday.

Sempet ragu juga, apa hari ini Emi ultah atau tidak, krn dia tidak konfirmasi cake nya untuk acara apa. Sampai2 tadi pagi saya sms ke dia untuk tanya hari ini benar ultah atau tidak ... he he maklum takut salah. Ternyata benar, dan dia senang ketika cake nya saya kasih tulisan coklat ini.

Ketika di kantor langsung email2an sm dia dan komentar nya :

Hihihi.. SMS konfirmasi
makasih ya karen, kuenya enaaaakk, uh I luv pisang2an deh, hehehe...

Alhamdulillah ternyata Emi suka cake nya..